Vafler med rogn, røkelaks, rømme og løk

I dag, 25. mars, er det Vaffelens dag! Selv om vi stort sett regner med den søte varianten – med syltetøy, rømme, smør eller sukker på – finnes det alternativer. Her er en økologisk vri på en av våre nasjonalmerker. God vaffeldag!