Jørgen Kolderup er en ung mesterkokk med fortid på bl.a. konditoriet til Robert Brun, Annen Etage og Brasserie Hansken. Han har komponert svært mange av oppskriftene du finner her på Pepperkorn. I en serie artikler tar han oss med på sin kulinariske Asia-reise.

Magnus Sjøberg er kokk, og har vært kjøkkensjef på flere restauranter, drevet fiskeforretning og jobber idag som matstylist. Magnus har gitt ut to kokebøker, og er ganske så glad i å reise.

width:560px; height:315px; float:left;