Ole Martin Brodwall

Ekspert på vin - martinbrodwall@gmail.com
Økologisk & biodynamisk vin

Økologisk & biodynamisk vin

20. feb 2013
Betydningen av å servere «økovin» blir av stadig flere ansett som viktigere enn å kjenne til produsenter, druer og vinområder....
Hett og godt

Hett og godt

14. des 2012
Hetvin kommer i mange former og farger. Du har Portvin, Sherry, Madeira, Marsala, Pineau des Charentes og Muscat de Setúbal, for å nevne noen....
Den sorte hane

Den sorte hane

03. okt 2012
Har du noen gang drukket vin fra Toscana kjenner du nok godt til navnet Chianti Classico. Flasker fra dette området bærer ofte en sort hane på etiketten....
Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

06. sep 2012
Sjeldent forekommer det kun én eksepsjonelt flott drue i så å si kun ett land. Grüner Veltliner (ofte omtalt som Grüner) er den mest beplantede druen i Østerrike....
Tysklands øyensten

Tysklands øyensten

12. jul 2012
Hadde Tyskland vært et monarki ville Riesling-druen blitt regnet som en av kongefamiliens kronjuveler....
Vi drømte om Amerika…

Vi drømte om Amerika…

29. Mai 2012
Drømmen om Amerika var der lenge før Colombus «oppdaget landet». Helt tilbake til år 1000 drømte en nordmann så hardt og kraftig at drømmen ble til virkelighet....

Den Hvite Burgund!

20. mar 2012
Dette er et sted man virkelig kan gå seg bort om man ikke holder tungen rett i munnen....
Sprudlende lykke!

Sprudlende lykke!

13. feb 2012
Skal man først åpne en flaske champagne må man i følge boken gjøre det rett! Du skal slippe trykket så forsiktig ut at det høres ut som en kvinnes sukk....

Om oss

Annonsering

Kontakt

Nyhetsbrev