Forretter

En god forrett vekker smaksløkene, pirrer magen og setter den kulinariske standarden for de påfølgende rettene.

Dill- og akevitt gravet villaks med sennepssaus Porsjoner: 8 Minutter: 10	Dill- og hvitløkstoast med krabbe Porsjoner: 4 Minutter: 50	Duebryst på endiviesalat Porsjoner: 4 Minutter: 90
Engsyresuppe med vårløk Porsjoner: 4 Minutter: 20	Farserte tomater Porsjoner: 4 Minutter: 35	Fisk- og skalldyrcocktail med ananas og dill Porsjoner: 4 Minutter: 25
Fisketempura Porsjoner: 4 Minutter: 40	Flatbrødtårn med ål og eggerøre Porsjoner: 4 Minutter: 10	Foie gras-mousse med kanelmarinerte skogsbær Porsjoner: 4 Minutter: 60