Appelsincarpaccio med kardemommekrem

25. januar 2012 - Desserter» Oppskrifter»
4 porsjoner, 20 minutter

Ingredienser:

  • 4 appelsiner
  • 1 boks mascarpone
  • 1 ts kardemomme, malt
  • 1 ts melis
  • 1 dl bær, friske
  • 8 basilikumblader
  • Melis til pynt

Instruksjoner:

  • Skrell appelsiner og skjær kjøttet i tynne skiver. Legg på tallerkener.
  • Pisk sammen mascarpone, kardemomme og melis. Form små egg av kremen og legg på carpaccioen.
  • Pynt med friske bær og basilikumblader. Dryss over melis.

Tips:

  • Prøv gjerne med annen sitrusfrukt eller med kombinasjoner.

Om oss

Annonsering

Kontakt

Nyhetsbrev