Øl som alternativ til Champagne

Øl som alternativ til Champagne

Hva skal du drikke på nasjonaldagen? Velg øl istedenfor champagne til frokosten, anbefaler daglig leder i Ølakademiet, Jørn Tore Persen.
  • Ukens film: AspargesUkens film: Asparges

    Ukens film: Asparges

    Hvordan rense og tilberede asparges? Se hvordan du gjør det.

  • Ukens drink: Strawberry Mojito

    Ukens drink: Strawberry Mojito

    Dersom du er glad i mojito, kommer dette til å bli en ny favoritt. Jordbær er helt supert i denne klassikeren.

  • Restaurant Sawan – moderne thai i pepperkakehuset på Frogner

    Restaurant Sawan – moderne thai i pepperkakehuset på Frogner

    Hva i alle dager? Har Le Canard oppe på Frogner blitt Thairestaurant?

  • Ukens meny

  • Helgemeny

  • På tunfisketur

    På tunfisketur

    Fersk tunfisk er herved det beste jeg vet! Andaman Sea kalles havet mellom Thailand og India. Dette er ypperlige områder for sportsfisking...

  • Kom mai du skjønne… Mat og vin til 17. mai

    Kom mai du skjønne… Mat og vin til 17. mai

    Nå nærmer 17. mai seg med raske skritt på kalenderen...

  • Lyst på Afrodisiaka – sensuell appetitt!

    Lyst på Afrodisiaka – sensuell appetitt!

    Med fare for å bli beskyldt for å ha baktanker og skjulte hensikter kan man gjerne lage en fredagsmeny som blåser liv i visse grunnleggende instinkter

  • Matakademiet

    Matakademiet

    Kunnskap er det soleklart viktigste fundamentet i et hvert godt måltid.

  • Vinakademiet

    Vinakademiet

    Vi har vinkompetanse. Vinakademiet er stedet der du kan få informasjon og inspirasjon om vin og brennevin.

  • Ølakademiet

    Ølakademiet

    Her kan du lese om øltradisjoner, fin ølkultur og ølhistorier. Vi presenterer også oppskrifter der øl er en viktig ingrediens.